Ovaj Philipponnat Clos des Goisses Extra Brut iz 2009. je izvrstan šampanjac napravljen od jedinstvene kombinacije grožđa Chardonnay i Pinot Noir. Ima blijedo zlatnu nijansu i intenzivan buket svježe zelene jabuke i aroma citrusa. Uravnotežen i baršunast na nepcu, ovaj šampanjac savršeno se slaže s najfinijim gurmanskim jelima.