Destilerija Dalmore osnovana je 1839. godine i nalazi se na obali Cromarty Firth u sjevernom Highlandu. Dalmore koristi vodu iz rijeke Alness, koja protiče kroz istoimeni gradić. Dalmore Cigar Malt se sastoji od sladova starih 10-15 godina koji sazrijevaju u buradima bivšeg burbona, buradima od američkog bijelog hrasta, Matusalem Oloroso Sherrry Butts i Bodega Gonzalez Byass. Nakon sazrevanja u vinskim bačvama Premier Cru Cabernet Sauvignon Barrique, ovaj škotski viski dobija svoj prepoznatljiv karakter, koji se savršeno može upotpuniti dobrom cigarom. Degustacijske napomene: Boja: Tamno amber. Nos: voćni, citrusni, naznaka dima. Okus: suv, čokoladni, blago sladni, vanilija, naznaka dima. Završetak: Dugotrajan.