Bourbon Basila Haydena izumio je 1796. glavni destiler Basil Hayden. Ovaj Bourbon viski karakteriše visok sadržaj raži. Dugo sazrijevanje i dodir peperminta daju ovom burbonu poseban okus. Nos: začini, čaj, note peperminta. Okus: Punog, začinjenog, med. Završetak: Dugotrajan, suv, svjež.