Od 1999. destilerija Slyrs proizvodi prvi i jedini gornjobavarski sinlge malt viski na klasičnoj metodi grube i fine rakije. Nakon odležavanja u novim bačvama od američkog bijelog hrasta, Slyrs Single Malt Whisky Marsala Bačva odležava do 17 mjeseci, u posebno odabranim bačvama za vino Marsala sa Sicilije. Degustacijske napomene: Boja: Amber. Nos: Aromatičan, voćan, blago sladak, jagode, crvena ribizla. Okus: Snažan, grejući, kuvano voće, muškatni oraščić. Završetak: Dugotrajan.