Elena Walch

Elena Walch

Elena Walch je međunarodno uspješno, obiteljsko imanje Alto Adige. Jedni su od najboljih proizvođača u talijanskim vinima.

Kao lider u inovativnim konceptima i kvaliteti, Elena široko je hvaljena za svoj trud. Prvobitno arhitektica, udala se za jednu od najpoznatijih vinskih obitelji u tom kraju i svoje ideje dodala u stare tradicije. Sada porodični posao vode njene kćeri kao 5. generacija proizvođača vina.

Ideologija koju imanje slijedi je održivost za sljedeće generacije, a da pritom zadrže svoja vina jedinstvena po lokalnoj klimi, specifičnom tlu i metodama uzgoja među 60 hektara vinograda, uključujući i dva najveća u Alto Adigeu; Caldaro's VIGNA Castel Ringberg i Traminov VIGNA Kastelaz.

Ova profesionalna, elegantna vina odražavaju svoje izvrsno okruženje i lokalitet koji daju najsvježije i najkvalitetnije vinske i crvena vina koja su glatka i koncentrirana.


Elena Walch

Održivost je uvedena prije nekoliko godina kao postepen proces učenja u cijeloj kompaniji i mijenja se kako se prilagođava onome što je najbolje za sljedeću generaciju, a ne samo nakon što slijedi određeni skup pravila.

Elena Walchkao kompanija nastoji da bude ekološki prihvatljiv, koristeći dobre, održive ideje, istovremeno zadržavajući maksimalnu kvalitetu za svoja nagrađivana vina.

U tu svrhu implementirali su sljedeće…

- Komposti u Castel Ringbergu

- Zaustavljanje upotrebe herbicida za bolje održavanje tla

- Poboljšati prostor korijena i osigurati bolju plodnost tla sjetvom mahunarki i mljevenjem trave.

- Mulčenje dvorišta radi poboljšanja hranjivih sastojaka u tlu.

- Slijedite ekološki prihvatljiva pravila za borbu protiv infekcija.

- Znatno smanjuje upotrebu tvari.

- Specifična upotreba zaštite, prema potrebi.

- Kontinuirano nadzire upotrebu vode i isključivo pomoću navodnjavanja kap po kap.

- Naizmjenično košenje biti manje nametljivo na okoliš korisnih insekata.

- Poboljšane metode za borbu protiv vinove loze.

- Pratite infekciju i vremenske prilike kako biste osigurali bolje vinograde i usvajanje metoda za brzo rješavanje problema koji mogu nastati.

= Izvlačenje lišća iz loze radi poboljšane cirkulacije zraka što smanjuje rizik od bolesti.

- Uzgoj "Bronnera", bijelog vina otpornog na bolesti. 

Elena Walch


ElENA WALCH ODRŽIVO KORIŠTENJE CELARA

- Solarna energija koja se koristi za gotovo polovinu svih električnih potreba.

- Voda se treba prepoloviti sa hladnom vodom koja se reciklira za navodnjavanje i čišćenje.

- Koristite gravitaciju, a ne pumpe, zbog brda iznad podruma.

- Prirodno hlađenje i, zbog toga, manje potrošena energija, zbog podruma koji se nalaze daleko ispod površine. 

Elena Walch

ElENA WALCH Održivo flaširanje

- Djelomična upotreba prirodnijih čepova s ​​manje dodanih tvari.

- Neki koriste kapsule koje su u potpunosti reciklirane na biljnoj osnovi.

- Manje teška stakla koja se koriste za vina „Selezione“ za poboljšano balansiranje ugljen-dioksida.

- Izrada poklon paketa bez ljepila.

- Zakon sada zahtijeva da se brojevi lota mogu pratiti do izvornog vinograda.

 

Pol Roger šampanjac - priča, cijena i gdje kupiti Pol Roger šampanjac

Pol Roger šampanjac cijena

Pol Roger - šampanjac je pogodan za kraljaše

Pogledajte sve boce šampanjca Pol Roger koje su dostupne u našoj WeVino trgovini!