Bijito Sake nihonshu Junmai Ginjo 14,5% Vol. 0,72l

Prodavac: producent
redovna cijena: € 30.50
redovna cijena
Prodajna cijena: € 30.50
Cijena po jedinici: po

Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.

Uspjeh pivare Kizakura uglavnom se zasniva na kvaliteti korištene riže i vode; ovo su najvažniji faktori u proizvodnji sakea.
Osim toga, pivara kombinuje tradicionalne i moderne metode proizvodnje sakea/alkoholnih pića.

Nihonshu' je kompozicija od 'Nihon' (Japan) i 'shu' (alkoholno piće) i posebno označava japanski duh od riže.
Sake koji je poznat nama Evropljanima općenito predstavlja sva alkoholna pića u Japanu i zahtijeva detaljniju specifikaciju u japanskom području.

Bijito je Nihonshu Ginjo, koji se proizvodi isključivo u Japanu. Junmai znači 'čista riža', dodatak 'Ginjô' označava vrijedniji sake srednjeg premium nivoa.
Rezultat fermentacije riže, vode, kvasca i Kôji (prirodni enzim koji omogućava pretvaranje škroba u šećer).
Ovaj Nihonshu je napravljen od zrna pirinča Koshi Hikari. Ako je propisana minimalna brzina poliranja zrna riže 60%, tada se mora ispolirati najmanje 40% vanjskog zrna pirinča.

Napomene o degustaciji:

Boja: bistra.
Nos: svježi, voćni, cvjetni, note grožđa, šljive, minerali, naznake morskih algi.
Ukus: Bogat, mineralan, voćna šljiva, note pirinčanog praha, začina, korijandera.
Završna obrada: dugotrajna, zaobljena.