Sibona RISERVA SPECIALE Grappa di Barbera MILLESIMATA 2010 44% Vol. 0,7l u poklon kutiji

Antica Distilleria Domenico Sibona nalazi se u oblasti Roero u opštini Piobesì d'Alba, nekoliko kilometara od Albe. Posebnost kod Grappa Sibone je što ima specijalnu licencu za destilaciju, broj 1 UTF-a. Grappa Piemontese se pravi od Barbera komina od svježe odabranog grožđa koju je Sibona odabrala tokom berbe. Destilacija se obavlja u potpunosti u kući u bakarnim destilacijama, a odležavanje se odvija dugo vremena u rezervoarima od nerđajućeg čelika. Vrlo dugo sazrijevanje, prvo u srednjim, a zatim u manjim hrastovim bačvama, upotpunjuje ovu grapu. Napomene o degustaciji: Boja: Amber. Nos: Zreo, elegantan, jak, sa notama kakaa, vanile. Okus: mekan, zreo, baršunast, vanila. Završetak: Dugotrajan, intenzivan. Prijedlozi za piće: Na 18 °C u klasičnoj čaši za tulipan ili balon sa ili bez drške. Savršen prilog uz sušeno voće, orahe, bademe, deserte, čokoladu ili zrele sireve.