Sibona RISERVA SPECIALE Grappa di Barolo 15 ANNI 44% Vol. 0,5l u poklon kutiji

Antica Distilleria Domenico Sibona nalazi se u oblasti Roero u opštini Piobesì d'Alba, nekoliko kilometara od Albe. Posebnost kod Grappa Sibone je što ima specijalnu licencu za destilaciju, broj 1 UTF-a. Plemenita rakija Barolo koja sazrijeva 15 godina u finim hrastovim bačvama i ograničena je na samo nekoliko boca s brojevima. Pravi kolekcionarski predmet. Grappa Piemontese se pravi od Barbera komine od svježe odabranog grožđa koje Sibona bira u vrijeme berbe. Destilacija se u potpunosti obavlja u kući u bakrenim destilacijama, a odležavanje se odvija dugo vremena u rezervoarima od nerđajućeg čelika. Vrlo dugo sazrijevanje, prvo u srednjim, a zatim u manjim hrastovim bačvama, upotpunjuje ovu grapu. Napomene o degustaciji: Boja: Amber. Nos: Zreo, elegantan, moćan, intenzivan. Okus: mekan, zreo, baršunast, vanila. Završetak: Dugotrajan, intenzivan. Prijedlozi za piće: Na 18 °C u klasičnoj čaši za tulipan ili balon sa ili bez drške. Savršen prilog uz sušeno voće, orahe, bademe, deserte, čokoladu ili zrele sireve.