Tement Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 12,5% Vol. 0,75l

Vinarija Tement nalazi se u južnoj Štajerskoj, na granici sa Slovenijom. 95% vinograda je prekriveno bijelim sortama grožđa kao što su Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskalteller, Pinot Blanc, Morillon i Traminer. Vina, poznata kao "Steirische Klassik", beru se iz nekoliko vinograda i odležavaju u rezervoarima od nerđajućeg čelika. Pored "Steirische Klassik" tu su i nalazišta vina. Svaka lokacija donosi svoj karakter, što čini da su vina na lokaciji vrlo posebna vina. Vina sazrevaju u velikim i malim drvenim bačvama. Napomene o degustaciji: žuto-zelena u čaši. U nosu višeslojno sa duboko ležećim začinom. U nepcu zrele kruške sa bazgom i crnilom. Kompleksno i jasno u ustima. Dugotrajan u finišu. Sorta grožđa: 100% Sauvignon Blanc. Odležavanje: 6 meseci u rezervoarima od nerđajućeg čelika. Tlo: Terroir mješavina 55 Sauvignon parcela iz najboljih vinograda u Južnoj Štajerskoj. Ostatak šećera: 1,3 g/l. Kiselost: 5,8 g/l. Mogućnost skladištenja: Do 6 godina. Zatvaranje: Stakleni zatvarač. Vino je odlično uz vegetarijanska jela kao što su šparoge, punjene paprike i mocarela kao i bijelo meso.