Allegrini Palazzo della Torre 2016, Allegrini, wevino.store

Allegrini Palazzo Della Torre 2016

Prodavac
Allegrini
redovna cijena
€ 15.00
Prodajna cijena
€ 15.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Allegrini Palazzo della Torre

Vino se pravi inovativnom tehnikom 'ripasso'. Većina grožđa se vinificira u vrijeme berbe, a ostatak se djelomično osuši. U januaru je vino pomiješano sa sokom od grožđica grožđa podvrgnuto drugoj fermentaciji.

NAPOMENE OUZIVANJA

Vinograd okružuje Villa della Torre, sjajno remek-djelo renesansne arhitekture koja je sada u vlasništvu obitelji, a proizvodi puno crno vino s potencijalom starenja najmanje deset godina. Smjesa je povijesna kombinacija Corvine i Rondinella s dodatkom male količine Sangiovesea.

USLUGE PREDLOGA

Ovo je vino duboko rubin crvene boje i lako se parira raznim talijanskim jelima, prije svega rižotama, posebno onima aromatiziranim šafranom, svinjskim gljivama i svinjetinom; klasična jela poput tjestenine s umacima Amatriciana i Carbonara, pečena lazanje, njoki sa gorgonzola sirom i orasima; meso sa roštilja i pečenje.