Ukrcajte se na senzorno istraživanje uz 2018. Vigneti del Salento Vigne Vecchie 'Leggenda' Old Vines Primitivo di Manduria, svedočanstvo bogate tradicije vinarstva italijanske regije Manduria. Ovaj Primitivo se slavi po svojoj dubini, složenosti i oličenju izvrsnosti stare loze.
Ključne značajke:
- 🍇 Vintage: 2018
- 🏞️ Porijeklo: Manduria, Italija
- 🍇 Sorta grožđa: Primitivno
- ???? Profil okusa: 'Leggenda' nudi bogatu tapiseriju okusa, s notama zrelih kupina, šljiva i naznakom začina. Vino je punog tijela, baršunaste teksture, uravnoteženih tanina i dugog, nezaboravnog završetka. Njegovu složenost pojačavaju suptilni uticaji hrasta.
- 🌍 Drevni vinogradi: Dobijeno od starih vinove loze u Manduriji, ovo grožđe Primitivo ima koristi od jedinstvene klime i sastava tla u regionu. Starost vinove loze doprinosi koncentraciji i intenzitetu okusa, što ovo vino čini pravom 'Leggendom'.
- ???? vinarski zanat: Pažljivo izrađen, Vigne Vecchie 'Leggenda' je proizvod tradicionalnih tehnika proizvodnje vina spojenih sa modernom stručnošću. Pažljivo rukovanje grožđem i pedantan proces starenja rezultiraju vinom koje je istovremeno moćno i elegantno.
- 🍽️ Uparivanje hrane: Ovaj Primitivo se savršeno slaže s bogatim jelima kao što su pirjano meso, izdašne tjestenine i odležani sirevi. Njegov robustan profil također nadopunjuje začinjenu kuhinju, što ga čini raznovrsnim izborom za različite kulinarske stilove.
- ???? Preporuke za posluživanje: Da biste u potpunosti shvatili dubinu 'Leggende', preporučuje se da je servirate na nešto nižoj sobnoj temperaturi. Dekantiranjem vina možete poboljšati njegove arome i okuse, nudeći zaokruženije iskustvo kušanja.
