Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala 2018

redovna cijena: € 62.56
redovna cijena
Prodajna cijena: € 62.56
Cijena po jedinici: po

Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.

Berbu 2018. odlikovala je topla klima. Nos ovog bijelog vina nudi note kamilice, praćene slanim nepcem osjetljivih osjećaja vanilije i maslaca koji graciozno prelaze u naznake tropskog voća.

Castello della Sala je talijanska vinarija i jedno od nekoliko imanja u vlasništvu velikog proizvođača vina Marchesi Antinori. Vinarija i vinogradi se nalaze u Umbria, blizu granice sa Toskana i blizu grada Orvieto u Orvieto Classico apelaciju. Najpoznatiji je po bijelim vinima iz regionalnih sorti kao što su Grechetto i procanico (Trebbiano) kao i međunarodne sorte Chardonnay i Sauvignon Blanc.

Vinarija je nazvana po srednjovjekovnom zamku iz 14. stoljeća na svom terenu. Izgrađena je 1350. godine kao obrambena utvrda za vrijeme regionalnih sukoba oko grada Orvieto, ali, unatoč dugoj povijesti, tereni nisu proizvodili komercijalno vino sve do 20. vek.

1940. godine kupio ga je markiz Niccolò Antinori, koji je posjedovao nekoliko imanja i vinskih imanja, posebno oko Toskane. Imanje je na kraju zasađeno bijelim sortama kako bi se proširilo na etablirana crvena vina pod kišobranom Marchesija Antinori. Dvorac je obnovljen u isto vrijeme dok su vinogradi eksperimentirali sa zasadima Grechetta i Chardonnaya. 1985. godine dovršeni su potpuno novi podrum i vinarski objekti koji su uključivali tadašnju najmoderniju, kontroliranu temperaturu rezervoari za fermentaciju.

Imanje se prostire na 500 hektara (1240 hektara) sa 140 hektara vinove loze na nadmorskoj visini između 650 i 1480 stopa. Castello della Sala ima reputaciju i po vinu koje je odredio Orvieto Classico, iz kombinacije tradicionalnih sorti, kao i po IGT vina iz Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Noir između ostalih. Imanje također proizvodi maslinovo ulje iz maslinika od 8 hektara.