Jedina poznata činjenica je da su sastojci 42 bilja i začina. Ove biljke su pohranjene u najvažnijoj komori u cijelom Appenzellu.
Samo odabrani ljudi imaju pristup biljnoj komori i znaju šta se tačno krije iza tajnih vrata.
Alpenbitter je napravljen od 100 posto prirodnih sirovina i bez hemijskih sastojaka.
Kroz pilot projekat, farmerske porodice u ovoj oblasti sada takođe imaju priliku da uzgajaju začinsko bilje za Appenzeller Alpenbitter.
Nagrade:
- Biljni liker godine 2022 na Međunarodnoj nagradi za žestoka pića.
Napomene o degustaciji:
Boja: smeđa.Nos: Intenzivan, kiselkast, note bilja.
Okus: kiselkast, note bilja i začina.
Završetak: Dugotrajan.
Appenzeller Alpenbitter je savršen kao digestiv.
