
Barbera D'Alba Zio Nando 2016
Barbera D'Alba Zio Nando 2016
- redovna cijena
- € 24.00
- redovna cijena
-
- Prodajna cijena
- € 24.00
- Cijena po jedinici
- po
Barbera d'Alba Zio Nando 2016
SORTA GROŽĐA
100% Barbera.
OPŠTINA
Sinio
VISINA
365 m.
IZLAGANJE
Zapad
GROUND
glinasto-pjeskovita-karbonatna sa subalkalnom reakcijom.
U vinogradu
30% starih loza zasađenih 1944. Selekcija u periodu mijenjanja boja. Ručna žetva.
U ĆELARU
Uklanjanje stalka; presovanje i maceracija u prosjeku 8-10 dana. Kontrolirana temperaturna fermentacija na 30 ° C. Malolaktika završena.
Kvasci
domaći
KLARIFIKACIJA
gel bentonit
KARAKTERISTIKE
Vinograd koji proizvodi Zio Nando, zahvaljujući terenu koji se naginje pješčanom i zapadnom izlaganju, omogućava nam dobivanje vina snažne voćne arome, optimalnog intenziteta boje i ekstremne profinjenosti.
USLUGA TEMPERATURE
16 ° C
PAROVI salama i sir, parmigiana, vitello tonnato, ruska salata.
90 - Wine Spectator
90 - Vinski entuzijast
Nije moguće učitati dostupnost preuzimanja