Godine 1795. Jean-Baptiste Antoine Otard je osnovao Otard destileriju u Konjaku u Francuskoj. Sjedište kompanije nalazi se u dvorcu Cognac od 1796. godine. Istorijska zgrada sa impresivnom istorijom. Veliki dvorski podrum nudi dovoljno prostora i optimalne uslove za skladištenje destilata. Godine 1991. porodični biznis je kupila i preuzela Martini & Rossi SpA, italijanska grupacija. Danas destilerija Otard pripada Bacardiju, američkoj grupi sa sjedištem na Bermudima. Otard XO Gold je apsolutni plemeniti konjak. Odležava najmanje 35 godina u hrastovim bačvama i sastoji se od najfinijih eaux-de-vie vina iz Champagne i Borderies. Napomene o degustaciji: Boja: Jarko zlatno narandžasta. Nos: okrugao, note šumskih aroma, koža. Okus: Mekan, voćan, note šljive, lješnjaka, meda, note ljubičice. Završetak: Dugotrajan.