Ca 'Dei Frati Grappa Di Amarone 500 ml

Ca 'dei Frati Grappa di Amarone

Duh, suština, plod destilacije, iz mekog plemenitog brašna bogatog grožđa koje je Amaronu dalo život iz kojeg se uzima sklad aroma i uvjerljivost ukusa.
Meko, sveobuhvatno, elegantno i oplemenjeno tragovima kestenovog meda, suhih šljiva i slatkog slatkog slatkog mesa, rezultat je pažljive, pažljive destilacije. Sa punim, odlučnim okusom, baš kao i grožđe iz zemlje Valpolicella koje destilatu donose jedinstvena svojstva mekoće, elegancije, bogatstva i koncentracije koji se izvijaju na pladnjevima.
Metoda destilacije koja se temelji na sporom prolasku na niskoj temperaturi kroz bakrene stijenke koje mogu prenijeti sve u čašu koja je dobijena s toliko napora u vinogradu.
Za uživanje tokom večeri sa prijateljima, uz kekse i suho voće, praline, kuvano voće, posebno šljive, poticajne razgovore na kraju obroka, te neke trenutke razmišljanja.

Sorte marc: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Metoda destilacije: diskontinuirana
Vrsta destilatora: mali bakarni kotlovi
Temperatura destilacije: 110 ° u vodenoj pari
Sadržaj alkohola: 43%
Izvršavanje: u barikama za Amarone
Starenje: najmanje 24 meseca

Tvrtka Ca 'dei Frati poznata je od 1782. godine, što potvrđuje dokument koji se odnosi na "kuću s podrumom koja se nalazi u Lugani u okrugu Sermion, poznata kao mjesto braće". 1939. godine Felice Dal Cero, sin Domenica, nekadašnjeg vinogradara u Montecchia di Crosara kod Verone, preselio se u istu kuću u Lugana di Sirmione, odmah realizirajući potencijal tog područja za uzgoj vinove loze. Nakon trideset godina rada u vinogradu i podrumu, njegov sin Pietro sudjelovao je u stvaranju DOC-a 1969. godine, flaširajući svoje prvo vino s etiketom Lugana Casa dei Frati, kasnije nazvano Ca 'dei Frati. 2012. godine Pietro Dal Cero preminuo je, kulturno nasljeđe prepustivši svojoj ženi Santa Rosi i djeci Igino, Gian Franco i Anna Maria. Društvo vode s istom strašću i odlučnošću.