Canalicchio Brunello Di Montalcino Riserva 2012

redovna cijena: € 69.00
redovna cijena
Prodajna cijena: € 69.00
Cijena po jedinici: po

Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.

Canalicchio Brunello di Montalcino Riserva 2012

Vino sposobno za izazovno vrijeme, elegantno i uravnoteženo, intenzivnih mirisa, stroge finoće i savršene zaobljenosti. To je proizvodnja ograničena samo na zaista izvrsne godine, rigoroznim izborom grožđa. Duboko poštujući zemlju, to je najbolji izraz kvalitete Sangiovese Grosso di Montalcino. Rijedak dijamant koji će iznenaditi i najzahtjevnija nepca i koji će vas svojom sjajnom strukturom i postojanošću odvesti na izuzetno senzorno putovanje. Idealna kombinacija za sjajna aromatična i ukusna toskanska jela, poput crvenog mesa, divljači i variva ili izvrsnog vina za meditaciju.

Sorta grožđa: pažljivo odabrani Sangiovese Grosso, poznat i kao "Brunello" u Montalcinu

Vinifikacija: dugo vrenje na komini, s čestim pumpanjem vina preko kapice, maksimalna temperatura ostavljena da slobodno raste do 32 ° C

Starenje u drvu: 36 mjeseci u srednje velikim bačvama od slavonskog i francuskog hrasta

Prečišćavanje u boci: više od potrebnog minimuma od 6 mjeseca, u skladu sa proizvodnom disciplinom, u klimatiziranim sobama

Boja: intenzivna rubin crvena koja teži ka granatu

Buket: elegantan i voćan, vrlo intenzivan i složen sa notama balzamika

Okus: odlična struktura i elegancija, harmonija, strog, izuzetno uporan i dubok

Parovi hrane: ukusna jela poput pečenog crvenog mesa i divljači, začinjenih sireva. Pokušajte s običnom čokoladom. Otvorite bocu najmanje dva sata prije da vino pusti da diše. Poslužite na 18 ° C u velikim kristalnim čašama