Château Fombrauge Grand Cru 2019, Château Fombrauge, wevino.store

Chateau Fombrauge Grand Cru 2019

Prodavac
Château Fombrauge
redovna cijena
€ 28.00
Prodajna cijena
€ 28.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Château Fombrauge Grand Cru 2019

EN PRIMEUR. DOSTAVA NAKON OPUSTANJA IZ VINARIJE.

Klasificirani rast Saint-Émiliona Bernard Magrez

 

Imanje
Sa poreklom iz 16. veka i prvom žetvom iz 1599. god. Château Fombrauge je jedno od najstarijih imanja u Saint-Émilion. U veličanstvenoj nekretnini nalazi se kuća za iznajmljivanje iz 17. vijeka. Pod vodstvom porodice Dumas de Fombrauge, Château Fombrauge postao je pravi model za Bordeaux vinogradarstvo. Ovo imanje Bernarda Magreza danas sjaji kao jedno od najljepših u Saint-Emilionu.

Vinograd
Smješten oko Saint-Christophe des Bardes, vinograd Château Fombrauge obuhvaća 58 hektara vinove loze u prosjeku stari 37 godina. Te su vinove loze posađene u glineno-krečnjačkim tlima sa "melaso du Fronsadais". Vinograd se uzgaja na način da se održava parcela uzgajajući redove vinove loze i oranje.

Vinarstvo
Vina Château Fombrauge proizvode se vrlo pažljivim izborom parcela terorom i sortama grožđa, uvijek s obzirom na starost vinove loze. Objekt je opremljen dronovima, koji mapiraju različite razine zrelosti voća. Kad ručna berba završi, mali sanduk se donosi u vinariju, gdje voće na stolu razvrstava 20 iskusnih pojedinaca. Grožđe se vinificira u drvenim, nehrđajućim čeličnim i betonskim rezervoarima malog kapaciteta pomoću gravitacije s pred-fermentacijskom maceracijom i potpunim ručnim probijanjem.

Starenje
16 mjeseci, 40% u novim bačvama, 60% u bačvama jednog prethodnog vina.

Smjesa
90% Merlot, 10% cabernet franc.