MICHEL TARDIEU - NORDRHONE Cote Rotie 2016, MICHEL TARDIEU - NORDRHONE, wevino.store

Michel Tardieu - Nordrhone Cote Rotie 2016

Prodavac
Maison Tardieu-Laurent
redovna cijena
€ 63.40
Prodajna cijena
€ 63.40
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

MICHEL TARDIEU - NORDRHONE Cote Rotie 2016

2016. je vrlo zrela godina, ali zbog jakih dnevnih / noćnih razlika ima vrlo visoku kiselost. U skladu s tim, pH vrijednosti su vrlo niske. Kiselost i svježina su opet znatno veći u odnosu na 2010. godinu. Međutim, razina tanina i alkohola ista je kao i 2010. godine. Izraženo brojkama: jug je oko 14.5% - 15% alkohola, sjever 13%. Odlučujući faktor za ravnotežu je, međutim, ta svježina i visoka kiselost, koju i otac i sin Tardieu nikada prije nisu vidjeli. U skladu s tim slijedi Rhone Bordeaux, jer sve također impresionira ovom fantastičnom ravnotežom i apsolutnom harmonijom. Druga posebna karakteristika, koja je također postojala u Bordeauxu i na Roni, je da su crvena i bijela vina senzacionalna. Zapravo logično, jer ako gradacija alkohola nije eksplodirala i kiselina se sačuvala, onda bijela vina imaju koristi u istoj mjeri. Analogije sa prethodnim godinama: Tardieu upoređuje 2016. godinu sa 1990. sa najvišim mogućim sporazumom. To se odnosi na južnu Ronu. Sjeverna Rona je više poput 1991. godine. Prošlo je naravno 20 godina, veće starenje i još bolji i organskiji rad u vinogradima. Dakle, osnova 1990. i 1991. godine sa malim turbopunjačem u razvoju. Uprkos ovoj velikoj klasi berbe 2016., na Roni vrijedi isto kao i u Bordeauxu: količine su apsolutno zadovoljavajuće. Dakle, nije bilo oskudne žetve. Izvanredne "najbolje ikada" kvalitete u obje regije s dobrim količinama u isto vrijeme. Vinar je zbog toga posebno zadovoljan. Sve u svemu za Rhone se može reći da je ovo vrlo dobra godina za Syrah, ali izuzetno dobra godina za Grenache. Sukladno tome, Južna Rona je očito „najbolja ikad“, a Sjeverna Rona na nivou koji je blizu 2015. godine. Ali 2015. godina je ne premašuje. Južna Rona nikada nije bila tako dobra kao u 2016. godini. Cote Rotie se sastoji od 100% -tnog serinskog grožđa, koji se još naziva i Petit Syrah, izvorni oblik Syrah-a sa znatno manjim bobicama, debelim kožama i kiselinama. Ovde 2/3 nije debelodirano, tj spontano fermentira kao cijelo grožđe u šumi. Loze su stare 70 godina. Alkohol je samo umjerenih 12.5%. Ovaj Cote Rotie je napravljen od Landonne (podovi od škriljevca) i Lancement (granitni podovi). To se razlikuje od prošlosti, jer je grožđe nekada dolazilo isključivo iz Landonnea i škriljevca. Proširenje se odvija 100% u novom barriqueu. Zatim ulazi u prah od drva. Kao i sva druga vina, nije filtrirano niti rafinirano. Ogromna razlika između Hermitagea i Cote Rotie-a, dvije najskuplje lokacije na Rhone-u, je podzemlje. Ovdje s tim podovima od škriljaca i granita koji u ovom obliku nisu dostupni u Ermitaži, a onda naravno još veća hladnoća u Cote Rotie i prevladavajući postotak Rappena tijekom fermentacije. Tradicija u Cote Rotie, uopće ne u Hermitageu. Ali to je lijepo jer ova vina čine tako potpuno drugačijim. A u ovoj Cote Rotie iz 2016. imamo crne konje sprijeda. Toliko smo u Burgundiji, toliko s Dujacom ili Henryjem Rochom. Tako začinjena, i cijela stvar podložena slatkim slatkim slatkim slatkim slatkim slatkim slatkim slatkim voćem u obliku smrvljene maline, crvene trešnje, slame. Ali ne nailazi na slatko, već biljno začinjeno, intenzivno. Ovogodišnja Cote Rotie je 2016% slijepa za nos Jamet-a. Vjerojatno najtoplija vinarija u Cote Rotieu, pored puno stilskijeg Stephane Ogier. Dvije kultne zvijezde. Ali ako smo potpuno iskreni, lako možemo staviti Michela Tardieua između njih. Ali onda to samo košta manje i dostupno je. Jamet, nema šanse za mene. Ogier košta tri puta više. Nakon ovog prekrasnog pristupa nosu pojavljuju se usta koja opet zadivljuju. Očekivao bih da se ta smušenost i začinjenost produže. Da, imamo i dima i začina, ali i nezasitnu poslasticu. Ovdje imamo čistu kulturu 2016. godine. Tanini obilni, ali potpuno polirani, polirani. Sve svileno, razigrano. Toliko soli da se oči ukoče, jezik se kotrlja. Čitava stvar ne želi prestati. Sve teče u smjesi malina i trešnja u tako beskonačnoj nježnosti, na tako razigran način. Da, mi imamo reppen, ali on podržava ovaj divno osjetljiv taninski tepih s tim slanim malinama / trešnjama koje lebde u njemu. To je sklad kao i druga zvijezda u Cote Rotie. To je beskonačna delicija. Kao i Lancement iz Ogera. Nešto što smo pronašli i u Michelova dva zida. Nešto beskrajno razigrano. Međutim, potrošaču morate reći: Ako naručite Jamet, trebali biste dobiti nešto poput onoga što dobivamo ovdje kod Michela Tardieua. A to mora znati i prije.