Domaine de Cambes Bordeaux 2017, Domaine de Cambes, wevino.store

Domaine De Cambes Bordeaux 2017

Prodavac
Domaine de Cambes
redovna cijena
€ 59.00
Prodajna cijena
€ 59.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Domaine de Cambes Bordeaux 2017

Ovo je druga vinarija Francoisa Mitjavilea iz Chateau Tertre Roteboeuf u Saint-Emilionu, ali ovdje na Cotes de Bourg. To je apsolutna premijera u ovoj regiji. 80% merlo, 20% cabernet sauvignon. Loze su sada dovoljno stare da daju zrelo, mekano voće. Francois u osnovi nije usporediv sa svojim vinima s Cotes de Bourg. Postavlja standarde i čak bi bio u prvom redu od 30 najboljih dvoraca s Roc de Cambes u Saint-Emilionu. Ovo je vrlo neobična vinarija, također zbog porcije Cabernet Sauvignon. Naravno, Cotes de Bourg ne može dostići ove cijene koje se plaćaju u Saint-Emilionu, ali ne možete ih izmjeriti uobičajenim standardima. Ako se zalažemo samo za kvalitetu, Roc de Cambes jedno je od najboljih bordoških vina. Roc de Cambes ima drugo vino, Domaine de Cambes. To su donji redovi koji su bliži rijeci i nalaze se izvan apelacijskog područja Cotes de Bourg. Sukladno tome, ne mogu se zvati Roc de Cambes i stoga idu u Domaine de Cambes. Domaine de Cambes je nenamjerno vrsta drugog vina iz Roc de Cambesa. Postoji još jedan sastav sorti grožđa: 70% merlot i 30% cabernet franc. Isti odnos kao na Tertre Roteboeuf. Porodica Mitjavile kupila je dva hektara starog merlota za Domaine de Cambes, tako da sada udio Cabernet Franca iznosi 15%, a udio Merlot 85%. I premda se udio Cabernet Franca donekle smanjio, udio se i dalje može vrlo jasno osjetiti, barem u mirisu. Nježna slatka malina leži na plutajućoj trešnji. Cijela stvar je vrlo fina i još uvijek je lijep začin u njoj. Vrlo cvjetno. Ljubičica i lila. Vrlo eterično, također malo egzotično pakistansko veče, jasmin. Usta pokazuju divnu gripu, napetost, visoku kiselost. Ovdje je dominantan i cabernet franc. Ovaj intenzitet racy, gotovo blago začinjene, začinjene Cabernet Franc potpuno dominira mekom crnom i crvenom trešnjom merlota. Stilski, ovo ostaje vino Loire, a ne Bordo. Ipak, 2017. je očito obimnija i ukusnija od vrlo moderne, izražajne 2016. To sigurno ne mora ponuditi 2017. godinu, već za cjenovni opseg u kojem je Domaine de Cambes kod kuće i još uvijek nema ništa usporedivo na Cotes de Bourg . Ovaj donji dio padina Roc de Cambes uvijek je jedna od ukupnih preporuka. Vino traje gotovo zauvijek, poboljšavalo se desetljećima. I to je jedna od povoljnih ponuda u Bordeauxu par excellence. Vino je super uravnoteženo i 2017. je teško inferiorno u odnosu na 2016. godinu.