Felton Road Block 6 Chardonnay 2017
Prešanje cijelog grožđa. Fermentacija autohtonim kvascem, u francuskom hrastu (10% novo). Dugo malolaktična fermentacija tokom proljeća i ljeta. Nakon 17 mjeseci u bačvi, flaširanje - neobrađeno, nefiltrirano. Blok 6 je ne tako strma istočna padina vinarije. Sjeverno od bloka 3 i nešto više od bloka 2. vapnenasta škriljevca. Vinova loza stara 25 godina. Ručno upravljanje. Na nosu dominiraju fini barik i voće - malo više drveta i manje voća od bloka 2. Fini limun, bijela breskva, malo lješnjaka. Zahvaljujući oštroj kiselosti, vino ne gubi svježinu zahvaljujući svojoj finoj, kremastoj strukturi. Odličan, dugotrajan završetak.
