Flor de Caña je dozvoljeno da nosi oznaku SLOW AGED uz dozvolu stroge vlasti američke vlade. SLOW AGED opisuje prirodni, a ne ubrzani proces starenja u hrastovim bačvama. Ova oznaka označava najviši kvalitet. Flor de Caña je jedini brend ruma koji nosi ovu distinkciju. Ovaj premium rum punog tijela iz Compania Licorera de Nicaragua koji je odležan u hrastovim bačvama do 5 godina izrazito je gladak i izgleda od mahagonija. Bez šećera, bez glutena i košer! Napomene o degustaciji: Boja: Amber. Nos: orašast, karamel, note narandže, karamela. Ukus: note putera, orašastih plodova, karamele, note smeđeg šećera, kore narandže, butterca, bibera. Završetak: Dugotrajan, začinjen, sa notama bibera, karamela.