Franković Cabernet Sauvignon 2016

Frankovič Cabernet Sauvignon 2016

Na zapadnoj obali Istre grožđe se uzgaja na „terra rossa“, crvenom tlu. Dok Santa Lucija „diše“ bijelim istarskim tlom, majka je izvanrednih vina i nadasve jedinstvene Buje Malvazije. Santa Lucia je zaštitnik vinskog portfelja porodice. S tog „bijelog“ tla dolazi izbor vinarskih vina Franković. Oduvijek je bilo poznato da se malvazija iz okolice Buja odlikuje izvanrednim kvalitetom. Ali uz Frankovićeve karakteristične malvazije, teran, chardonnay, sauvignon i cabernet-sauvignon također su rođeni u istom lokalitetu Santa Lucia.

Područje Buja bogatije je još jednim vinskim imenom vrijednim pažnje. To je sama vinarija Franković iz Buja. Njihovi vinogradi su uglavnom na položaju Santa Lucia, od Buja prema Brtonigli, koju je vinarija Kozlović ranije proslavila istoimenim etiketama od malvazije i crvenih bordo sorti
Ime Franković prvi put smo primijetili 2013. godine, kada nam je uručen lagan i razmetajući se, i vrlo fini sauvignon iz 2012. Zainteresirani za kvalitet, potražili smo i druga vina iz njihove proizvodnje, malvaziju, chardonnay, cabernet sauvignon, Teran i momjanski muškat. Kvaliteta je varirala, ali crvena vina pokazala su se moćnima. Dvije godine kasnije ponovno smo upoznali njihova vina i kvaliteta je bila puno uravnoteženija, sa impresivnim Cabernet Sauvignonom.