Galardi Terra Di Lavoro 2011

Galardi Terra di Lavoro 2011

Dubok rubin. Snažne arome zrele tamne šljive, višnje-kola, grafita, sandalovine i začinjenog kakaa, uz seksi ljubičastu boju. Odjednom sočan i duboko istančan, nudeći bogate crvene bobice i tamne trešnje okuse komplicirane dimljenom mineralnošću i nagovještajem kakaa. Otvara se polako i gradi dobro sa zrakom, što je dobro za budućnost ovog vina. Duga završna obrada odlikuje se žvakaćim, nadolazećim taninima i cvjetnom kvalitetom. Ovo vino bi trebalo ponuditi raniju pristupačnost od nekih prošlih berbi Terre di Lavoro, a izgleda da Aglianico također ovdje sjaji više.

Potencijal vulkanskog terena koji se spušta prema moru, zajedno s Riccardom Cotarelom, cijenjenim vinom s posebnim zanimanjem za oživljavanje i oplemenjivanje vina iz južne Italije, donio je rođenje 1994. godine proizvoda koji je pobudio nevjerojatnu količinu uzbuđenja . Uz kalibriranu mješavinu grožđa Aglianico i grožđa Piedirosso, poznato i kao "Pere 'e Palummo", ili Pigeon Foot, s vinove loze okrenute prema jugozapadu, između četiri stotine i petsto metara iznad očaravajućeg zaljeva Gaeta, " Terra di Lavoro "je stvoreno, vino izvrsne strukture, savršeno sazrijevano u malim hrastovim bačvama.

Galardi se u prošloj deceniji pojavio kao imanje zvjezdanih vina u Kampaniji. Vulkanska tla regije daju vina impozantne elegancije i osobnosti, što je dokazano nizom uvjerljivih autohtonih sorti. Terra di Lavoro, vodeće vino imanja, postalo je jedno od kultnih italijanskih vina i to s dobrim razlogom. Pokazuje kvalitete dviju drevnih sorti (Aglianico i Piedirosso) i vulkanskog tla na kojem se uzgajaju. Dva grožđa kombiniraju se kako bi vino dobilo koncentraciju, uvjerljivu složenost i dužinu.

Proizvedena iz Aglianica i Piedirossa (drevne sorte iz Kampanije koja - kada se s pažnjom postupa - daje dobro tijelo, meke tanine i nježnu mineralnost), Galardijeva ponuda nije ljubičasta ljubičica. Ipak, svoju moć kombinira s suptilnom definicijom i spremnošću koji su taj skriveni dragulj uzdigli u kultni status.