Gibbston Valley GV Collection Pinot Noir 2016, Gibbston Valley, wevino.store

Gibbston Valley Gv kolekcija pinot crni 2016

Prodavac
Gibbston Valley
redovna cijena
€ 29.00
Prodajna cijena
€ 29.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Gibbston Valley GV Kolekcija Pinot Noir 2016

Iz kombinacije lokaliteta, više fermenata ulazi u GV Pinot, stvarajući složeno vino, vrijedno starosti.

GV ZBIRKA

Vina GV Collection iz vrhunskog vinogorja Bendigo i Gibbston klasično su isklesana, čisti izrazi Central Otaga.

2016. CENTRALNA SEZONA ZA OSTAVAK OTAGO

Iako su uzastopna prohladna fronta donosila prohladne i hladne uvjete proljeću Central Otago, berba je uglavnom imala tople uvjete. Cvjetanje je bilo brzo i vrlo ujednačeno, sa odličnim setom. Cool uslovi
u januaru 2016. usporio je rast, ali su rekordne temperature u februaru ubrzale razvoj. Ožujak i april imali su sporadične kišne događaje koji su izdužili sazrijevanje, pružajući dugotrajnu priliku za razvoj okusa. Opterećenja usjevima bila su malo povećana uglavnom zbog ujednačene veličine jagodičastog voća i težine grozda. Berba je započela sredinom marta, a većina vinograda brala se prema rasporedu početkom i sredinom aprila. Okusi su bili puni koncentracije kiseline niže od normalne, što je odgovaralo prelijepim niskim razinama šećera.

VINOGRADA

Četiri vinograda Bendigo (95%) i 1 Gibbston (5%). Bendigo je pružio strukturu i težinu, Gibbston miris.

DETALJI POBOLJŠANJA

Pet vinograda davalo je ručno ubrano voće, podijeljeno u 5 različitih fermenata. Korištena je kombinacija stilova i procenata cijelog klastera, u rasponu od dugih maceracija do kratkih, sa 18-0% cijelog klastera.
Vina su prešana pojedinačno i provela su 10 mjeseci u francuskom hrastu, 20% novih.

AROMA I PALAT

Vino govori o 2016. godini, sa ljepotom i svilenkastom elegancijom. Nježna, a opet puna crvena boja Nježni buket s lijepim cvjetovima i crvenim voćem smjestio se preko nekog intrigantnog začina. Nepce je prožeto ljepotom, mlitavo se prevlačeći preko niti fino izbrušenih strukturnih komponenata.

CELLARING

Ovo vino je sada pristupačno i izvrsno u narednih pet godina.