Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017, Giusti, wevino.store

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017

Prodavac
Giusti
redovna cijena
€ 24.00
Prodajna cijena
€ 24.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017


Boja je intenzivno rubin crvena koja teži starenju granatu. Buket je takođe žestok, sa začinjenim notama i nagovještajima crvenog voća. Baršunasta i puna tijela s mekim i elegantnim taninima. Izvrsna pratnja prvim jelima, pečenkama i crvenom mesu. Preporučujemo otvaranje boce najmanje pola sata prije posluživanja. Stidljiv nos na kraju otkriva začin za pečenje i zrelo tamnoputo voće. Neformalno nepce nudi šljive i moke zajedno s okruglim taninima.

Rubina poput rubinaste boje sa granatnim nijansama. Odmah ispušta tragove čokolade, s aromama višnje višnje u alkoholu. Intrigantna paleta crvene i ljubičaste naranče, duhana i ljekovitog bilja, klinčića i anisa, cimeta i kože. Okus je uravnotežen, ugodan i očaravajući, dugotrajan i postojan. U bačvama slavonskog hrasta starog je 12 mjeseci. Grožđe se vinificira tradicionalno prve sedmice listopada u rezervoarima od nehrđajućeg čelika. Vino se u februaru fermentira na kožama amaronovog grožđa po drevnoj tehnici "Ripasso".

Italijanska baza poslovanja kompanije nalazi se u trevizovoj Nervesa Della Battaglia, rodnom gradu Joea, a smještena je u staroj vojnoj bazi iz Drugog svjetskog rata. Casa Rolando obnovljena je pažljivo sa istorijskim značajem zgrade, čuvajući bunar koji je partizan ranije skrivao mitraljezima. Trevisov pejzaž, poput većeg dela severoistočne Italije, još uvek obeležavaju vojni incidenti prve polovine 20. veka. U regionu se uvijek nalaze mine ukopane u obnovljenim vinogradarskim mjestima, a dokazi o bombardiranim ruševinama označavaju krajolik. Uprkos poteškoćama u prošlosti, ovo je čarobno mjesto za vinogradarstvo, koje nudi bogatstvo vrsta tla, padina, vidikovce i veliko kulturno nasljeđe. Dajući sve od sebe za očuvanje i komemoraciju prošlosti, Giusti je novoprimljeno imanje dočekalo dobrodošlim i privlačnim za posjetioce i enologe. Gostiju je stvoreno i na lokalitetu Casa Rolando i u objektu Abbazia (opatija) za one koji dolaze izdaleka.