Luddite Shiraz 2015, Luddite, wevino.store

Luddite Shiraz 2015

Prodavac
Luddite
redovna cijena
€ 45.00
Prodajna cijena
€ 45.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Luddite Shiraz 2015

Ogroman uspjeh među navijačima Luddite. Ludditin Shiraz 2015 dolazi iz ne navodnjavanih bushvina u rijeci Bot. Podovi su oblikovani odpornom škriljevcem. Grožđe se ručno bere i prešava i fermentira vlastitim kvascem. Uslijedila je zrelost u bačvama sa francuskim i mađarskim hrastovima, pri čemu je samo mali dio napravljen od novog drveta. Nakon dvije godine starenja, vino se vadi i nefiltrira, napuni minimalnom količinom sumpora. Niels je ručno numerirao svaku od 5900 napunjenih boca - upravo suludo! Na nosu ti zreli plodovi. Crvena i crna ribizla, tamne trešnje, šljive, kupine i borovnice. Osim toga, cvjetne i biljne note ljubičice i ruzmarina, slatkog slatkog slatkiša, duhana, kedra, metvice, eukaliptusa, malo dima, začinjenog rastinja i nagovještaj moke. Izuzetno gust, moćan i složen. Nepce je tada vrlo elegantno, svilenkasto i svježe. Svježina podsjeća na tipičnog Shiraza sa Rhonea, ali ovdje također odjekuje i mali dodir Australije. Mineralnost škriljevca probija se i opet ove čudesno tamne bobice dolaze iz nosa. Tanini su uočljivi, ali vrlo fini i puni usta. Pikantni zalogaj izgleda beskrajan i ostavlja voćno-elegantan cjelokupni dojam. Odlično vino sa fascinantnom strukturom. Južna Afrika u najboljem redu!