Mar de Frades Godello 2017, Mar de Frades, wevino.store

Mar De Frades Godello 2017

Prodavac
Mar de Frades
redovna cijena
€ 23.00
Prodajna cijena
€ 23.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Mar de Frades Godello 2017

Atlantski karakter koji kombinira svoju elegantnu strukturu s delikatnošću i intenzitetom, vino sa savršenom jedinstvenošću.

Pad lista počeo je kada su se suše, plodovi i zima istovremeno stigli. Ostavili smo od vlakana pupoljka koji su izdržali niske temperature zime, bez teško zamrzavanja. Proljeće je napredovalo, a prvo lišće loze stvorilo je očekivane grozdove. S jedva kišom tijekom zrenja, vodeni stres pretrpljen u polju izazvao je da smo 24. kolovoza započeli najraniju berbu u historiji s apsolutnim uvjerenjem da je naše grožđe spremno i u najboljem trenutku aromatično i svježe.

Nakon ručne berbe, grozdovi su već nakon prve selekcije u vinogradu prevezeni u vinariju. U podrumu su raštrkani na stolu za razvrstavanje i samo oni zdravi, čisti i aromatični nastavili su postupak. Zrno grožđa otišlo je direktno u tisak, međutim, bez maceracije, rezultat toga je čist i intenzivan mora ići direktno u fermentacijski lonac s vlastitim kvascima. Vino se čuvalo 12 mjeseci, a njegove su lužine u stalnom i laganom pokretu, zatim je samo 10% ušlo u bačve francuskog hrasta tri mjeseca gdje se i starenje vršilo na pijaci, a na kraju je obavljeno sastavljanje. Boce se čuvaju u podrumu 3 mjeseca prije nego što se pušte na tržište.

Berba 2017. pokazuje žutu blijedu boju sa odrazima slatke limete popraćenim sjajem. Na nosu ima veličanstvenu kolekciju cvijeta narandže i jasmina, koji se miješa sa pasiranim voćem, marelicama i orasima. Na kraju su prikazane balzamične note. Na nepcu je svjež, s velikim volumenom i slanom, s hvalevrijednom harmonijom, vjernim odrazom svog starenja na drogama.

Zbog svoje mladosti i intenzivnih cvjetnih aroma, berba 2017. može biti uparena s morskim okusima, oslićem, brancinom, ostrige, školjkama ili bučicama, a također i proizvodima poput različitih salata od rajčice, papra, šparoga…

Etiketa ima termosenzibilni logotip tako da se, kada se vino ohladi, na pravoj temperaturi posluživanja, pojavi se mali čamac i nestaje kad je pretoplo za konzumaciju.