Markiz De Terme Margaux 2016

Markiz de Terme Margaux 2016

Elegantno, svilenkasto vino s puno svježeg šljivastog voća merlota s dodatnim notama crvenih i crnih bobica, potpomognuto finim taninima super duljine okusa.

Chateau Marquis de Terme je 4. klasificirani rast 1855 proizvedeno u Margaux apelaciju. The 39.5 hektara vinograd koristi od vinove loze u prosjeku starosti 35 godina, zasađene na šljunku Garonne, sastavljenom od kvarca i kvarcita, kao i glinovitom šljunku. Odležavanje vina vrši se u bačvama (od čega je 50% novih bačava) u periodu od 16 do 18 mjeseci, ovisno o godini. Berba 2016. stapa 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot i 5% Petit Verdot.

Nakon izuzetno blage i kišovite zime, koja je dovela do ranog pupanja, sljedeće proljeće pokazalo se svježim i jednako vlažnim. Međutim, cvjetanje se dogodilo u savršeno vrijeme, 6. juna, zahvaljujući malom prozoru lijepog vremena i visokih temperatura. Snažne kiše u proljeće doprinijele su znatnom pritisku peronospore da bi se popravilo. Krajem juna klimatski uslovi su se dramatično promijenili, dolaskom ekstremnih vrućina i suše. Vodeni stres zabilježen je na mladim trsovima i tlima. Prve bobice pojavile su se 1. avgusta, a kašnjenje u dozrijevanju grožđa predviđalo je kasne berbe. Suša je uzrokovala začepljenje vinove loze, ograničavajući težinu grožđa. Međutim, 13. septembra obilne kiše spasile su berbu, omogućavajući vinovoj lozi da nastavi sazrijevanje i poveća prinose. Konačno, berba se odvijala mirno između 29. septembra i 21. oktobra pod idealnim vremenskim uvjetima.

Na kušanju, Chateau Marquis de Terme 2016 otkriva a voćni nos sa aromama crn voće (crna ribizla, kupina). The tanini kombinirati elegancija, svežina i mekoću, što rezultira a delikatna i fino vino na nepcu. Cilj je prekrasan složenost od starenja bačve.