Brend Martini, koji postoji već 160 godina, jedan je od pionira u oblasti zaštite životne sredine, zbog čega je Martini opservatorij osnovan 1987. godine. Ovo služi za promociju metoda održive poljoprivrede. Sok od grožđa koji se koristi za proizvodnju pjenušavih vina dolazi isključivo iz vinarija koje zadovoljavaju Equalitas standard.
Vrijeme je za aperitiv sa modernim dodatkom - Rosato, kompozicija na bazi bijelog i crnog vina.
Rosato duguje svoje delikatne arome komplikovanom procesu destilacije u našoj specijalnoj destilati, 'Alambicco'.
Karanfilić sa Madagaskara i kora cimeta sa Šri Lanke spadaju među izuzetne biljke koje se koriste za aromatiziranje čistog alkohola. Ova infuzija se zatim destilira kako bi se izvukle najfinije i najelegantnije note.
Napomene o degustaciji:
Crveno u čaši.Gorka i blago voćna aroma sa notama cimeta, cvijeta narandže i gorke narandže.
Pikantno i aromatično na nepcu sa notama karanfilića, muškatnog oraščića i cimeta.
Savršen pratilac svježe grilovanog zelenog povrća.
