Moet & Chandon, Dom Perignon Rose 2005, Moet & Chandon, wevino.store

Dom Perignon Rose 2005

Prodavac
Moet & Chandon
redovna cijena
€ 335.00
Prodajna cijena
€ 335.00
Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.
Količina mora biti 1 ili više

Moet & Chandon, Dom Perignon Rose 2005

Svijetli losos s bakrenim nijansama višnje, energijom i vitalnošću. U početku diskretan na nosu unatoč širini i osnovnom bogatstvu, s osjetljivim plodovima jagode i dodirima mineralnosti. Pikantnija složenost kad se otvori, sa stvarnom dubinom i snagom. U ustima fini mousse za napad s preciznim mineralnim notama umotanim u velur, mesnat i ispunjava usta, ali bez napora uravnotežen svježinom. Treba vremena za razvoj, ali uspijeva kombinirati svježinu 2004. godine i širinu 2002. godine u paketu ugodne teksture.  

Za razliku od elegantne 2004., 2005. godina je mišićava, muževna i nesumnjivo snažna kuća Rosé. U početku izražajan nos začinjenog crvenog voća. Mnogo više „crvenog“ karaktera nego „ruže“ zbog visokog postotka još uvijek crnog vina (oko 27% umjesto prosječnih 19%). S vremenom se nos lijepo razvija u čaši otkrivajući začinjene note jagoda. U ustima je vino veliko, bogato, muško i puno usta. U početku je kiselina razdvojena na dodir, ali to se može oprostiti s obzirom na starost vina. U čaši se nepce lijepo sjedini s vrlo finim taninom. Za to su potrebna hrana i vrijeme. Vertikalna degustacija iz 2005/2004/2003/2002 zaista je pokazala kako je Dom Perignon možda najbolji u izražavanju individualnih karakteristika godine zadržavajući svoj prekrasan kućni stil. 2005 je još jedan sjajan Rosé (od najboljih najboljih Rosé-ovih proizvođača) koji treba dodati panteon legendarnih berbi od 1959.