PLANTATION STIGGIN'S FANCY ANNAAS RUM
Fancy Dark Pineapple iz plantaže Stiggin zadivljujući je rezultat suradnje između konjaka Pierre Ferranda i povjesničara koktela Davida Wondricha. Kora ananasa kraljice Viktorije macerirana je bijelim rumom Plantation. U drugom koraku pulpa se kombinira s originalnim tamnim rumom Plantation i destilira u loncu. Zatim se oba destilata razrijede izvorskom vodom do jačine od 40 vol.%. Zajedno čine rum, pun karaktera i nota karipskog voća.