Riegelnegg Ried Sernauberg Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2020 13,5% Vol. 0,75l

Vinarija Riegelnegg je višestruko nagrađivana vinarija u Gamlitzu u prekrasnoj južnoj Štajerskoj. Vinarija, koju vode dvije generacije, pokriva 14 hektara vinograda i nalazi se oko 3 km od Vinske ceste južne Štajerske. Vinova loza Sauvignon Blanc, koja je stara preko 25 godina, raste na neplodnom, stjenovitom šljunčanom konglomeratu. Klimatski nagovještaji daju vinu posebne nijanse okusa. U vlastitom nadsvođenom podrumu, koji je renoviran i proširen 1997/98. godine, nalazi se Vinoteka u kojoj je moguće održavati stilske degustacije. Veliki dio bijelih vina vinificira se na klasičan štajerski način u tankovima od nehrđajućeg čelika, a veliki dio crnih vina se čuva u barrique bačvama. Potpuno zrelo grožđe bere se ručno. Degustacijske note: Na nosu egzotične nijanse manga, marakuje kao i grejpfruta. Nepce prati fina slatkoća. Dugotrajan u finišu. Sorta grožđa: Sauvignon Blanc. Kiselost: 5,7 g/l. Ostatak šećera: 2,8 g/l. Zatvaranje: prirodni pluto. Temperatura pića: 8-12°C. Odlično se slaže sa tvrdim sirevima, gratiniranim jelima kao i jelima od ribe.