Apotekar iz Rige Kunze izmislio je osnovni recept za ovo piće još u 18. veku. Ovaj osnovni recept je mješavina bilja, cvjetova i ulja koja je dopunjena prirodnim sokom od trešnje u Riga Balzams Black Balsam Cherry. Degustacijske napomene: Nos: Voćni, sladak, blago gorak. Okus: Harmoničan, voćni, intenzivan okus trešnje. Završetak: Dugotrajan. Riga Balzams Black Balsam Cherry uživa se u čistom obliku ili u osvježavajućim koktelima i odličan je latvijski aperitiv.