Salon, Le Mesnil 1999

Salon, Le Mesnil 1999

Salon 1999 Brut Le Mesnil - izdvojen već 2011. godine i doziran s prilično tipičnih šest grama zaostalog šećera - prikazuje slabe note prašine i kamenoloma, kao i pikantnost oraha, badema, oraha i prženog pšenice na nosu. Uglađen i suptilno kremaste teksture, ali jarko sočan s jabukom i limunom, ovo pokazuje nevjerojatan osjećaj lifta i profinjenosti, savršeno nadopunjavajući parfem od orlovi noktiju i heliotropa koji lebde u ustima. Mogli biste se izgubiti u neizrecivosti cvetne raznolikosti ovog vina i u njegovim rezonantnim orašastim i žitnim niskim tonovima. Savjeti od jabučne koštice daju suptilnu dodatnu pikantnost na dugom i istovremeno umirujućem, ali i stimulirajućem završetku, s prijedlozima likera od ostriga koji postaju istaknuti dok bočica stoji otvorena nekoliko minuta i služi za mlijeko pljuvačnih žlijezda za sve što jesu. vrijedi Pratite to najmanje desetljeće.