Schneider Black Print 2020 14% Vol. 0,75l

Vinarija porodice Schneider u Ellenstadtu osnovana je 1994. godine sa samo jednim hektarom zemlje, a danas se uzgaja oko 92 hektara vinove loze. Vinar Markus Bauer pridaje veliku važnost organskom uzgoju bez umjetnih gnojiva i insekticida. Za svoje vinove loze koristi isključivo organska đubriva. Na ovom imanju uzgaja se veliki izbor sorti grožđa, uključujući rizling, sivi pinot, merlo, cabernet i mnoge druge. Prosječna godišnja proizvodnja je 800,000 boca, koje danas širom svijeta nude razni vrhunski restorani, hoteli i brodovi za krstarenje. Napomene za degustaciju: U čaši tamno ljubičasta sa crnom jezgrom. Veoma intenzivna aroma sirupa od bazge, trešanja, pečenih lješnjaka, kleke, džemova od crnog luka. Na nepcu tamno bobičasto voće, fino začinsko sa elegantnim taninima, tamnom čokoladom i moka. Dugotrajan na finišu. Sorte grožđa: Merlo, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah. Odležavanje: 14 nedelja u drvenim bačvama za fermentaciju, nakon čega sledi odležavanje u drvenim bačvama do oktobra. Tlo: Različiti terroari Palatinata. Potencijal skladištenja: do 2028. Kiselost: 5.6 g/l. Ostatak šećera: 5,4 g/l. Temperatura serviranja: 15-18°C. Zatvaranje: prirodni pluto. Ovo vino je odličan suputnik u hrani i odlično se slaže s govedinom i crvenim sirom.