Zanut Merlo Brjac 2009

Zanut Merlot Brjač 2009

Vinifikacija: klasična, fermentacija u dodiru s kožicama bobica (maceracija) najmanje 4 tjedna na 28 ° C.

Sazrijevanje: 3 mjeseca u spremnicima od nehrđajućeg čelika, 3,5 godine u hrastovim bačvama od 500 l, 6 mjeseci u spremnicima od nehrđajućeg čelika, zatim u bocama i odmaranje u bocama najmanje 1 godinu prije predstavljanja na tržištu

Alkohol: 13,5% vol.

Šećer: suv

Potencijal starenja: 15 let

Preporučena temperatura posluživanja: 20 ° C

Opis: Merlot iz najboljih berbi sazrijeva samo 3 godine u hrastovim bačvama od 500 l da postane Brjač, potpuno harmonično vino. Duboko rubin crvena, vrlo intenzivne, bogate arome, mirisa miješanog džema od crvenog voća, čokolade, vanilije i duhana, crvene paprike i ostalih začina. Rezultat je intenzivan, punog tijela i dug, topao i moćan završetak sazrelim taninima nalik baršunu.