San Giusto A Rentennano Chianti Classico 2018

redovna cijena: € 23.79
redovna cijena
Prodajna cijena: € 23.79
Cijena po jedinici: po

Porez je uključen. Otpremanje izračunato na checkout.

San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2018

Vrsta vina	Crveni organski još
klasifikacija	DOCG Chianti Classico
Godina	2018
format	0,75 l Standardno
Zemlja	Italija
regija	Toskana
grožđe	5% Canaiolo Nero, 95% Sangiovese
žetva	Od 26. do 30. septembra.
Tehnika proizvodnje	Dužina fermentacije i maceracije na koži: 13 dana.
Vinifikacija	Ručno izabran kada je savršeno zreo. Fermentira se u glaziranim betonskim i inox posudama oko 14 dana. Tijekom fermentacije kože i mora se više puta prebacuju i probijaju kako bi se iz grožđa izvuklo maksimalne kvalitete. Nakon što se vino prosulo, kože su meko-otiskuje se u vodoravnoj presi i tako dobijen sok dodaje se u vino. Malolaktička fermentacija potiče se zagrijavanjem zgrade u kojoj se nalaze spremnici.
starenje	11 mjeseci u hrastovim bačvama i buradima od 30; 5; 2,25 hl.
alkohol	14.50 zapreminskih%
Ukupna kiselost	5.89 gr / L
PH	3.31
Preostali šećeri	.90 gr / L
Godina proizvodnje	41,000 boce

O San Giustu a Rentennano Chianti Classico 2018

Vino visokog sloja i lijepe boje trešnje. Jake arome jagoda. Ima pomalo slatkast ukus. Dobro vino uz jelo od leće.

Jessica Barker