Vina Pomal Gran Reserva 2012
Vina Pomal Gran Reserva 2012
- redovna cijena
- € 32.03
- redovna cijena
-
- Prodajna cijena
- € 32.03
- Cijena po jedinici
- po
Rasprodato
Porez je uključen.
Otpremanje izračunato na checkout.
Vina Pomal Gran Reserva 2012
Viña Pomal Gran Reserva je ozbiljno i visokokvalitetno vino koje kombinira ono najbolje iz La Rioja. Predstavlja veliki klasični rezervat La Rioja, vjeran svom podrijetlu više od jednog stoljeća.
Javlja se samo u izuzetnim berbama i sa ograničena količina boca.
PARENJE
Savršeno uparivanje jela od povrća i pirinča, kao i pulps. Odlično se slaže i s jelima od mesa ili povrća s rižom, umjereno jakim sirevima, patkama i masnom ribom.
VIEW
Granati i trešnjeve nijanse predstavljaju ovaj sjajni rezervat Great sa narančastim odrazima na obruču.
NOS
Jedinstveni postupak vinifikacije ovog Velikog rezervata pruža složen, elegantan nos s notama slatkog slatkog luka i crvenog voća, tipičnog za tempranillo, uz nagovještaje začina koje suptilno dodaje Graciano. Tijekom starenja boce, sve se to sastavilo s tostiranim i balzamičnim aromama (vanilija, biber, duhan) koje su pridonijele bačve.
USTA
Dok se vino čaša u čaši, otkriva cijeli svoj niz nijansi i složenih mirisa. U ustima odražava našu okolinu, s blagim ulaskom i osjećajem elegancije i ravnoteže, završavajući u dugoj upornosti, označavajući vještinu starenja bačve i sastav koji je osiguran dugim boravkom u boci.
VARIJETALI
TEMPRANILLO
90%
GRACIANO
10%
ELABORACIJA (VINIFIKACIJA)
Viña Pomal Gran Reserva je napravljena slijedeći tradicionalne metode vinifikacije.
U našim vinogradima grožđe se bira ručno. U vinariji se uklanjaju i uklanjaju, a zatim podvrgavaju umjereno dugoj maceraciji u tenkovima. Nakon alkoholne i malolaktonske fermentacije, vina se pijuckaju i ostare u 225-litarskim bordo-barelima, tradicionalno američkom hrastu. Nakon starenja u bačvama tokom jedne godine, vino se vraća u rezervoare. Tada je određena mješavina Velikog rezervata, a u Tempranillo se dodaje 10% Graciano, manjinska sorta Rioja. Vino se kašira s bjelanjcima i ponovo se stavlja u bačve na još godinu dana, kako bi se dvogodišnje starenje hrasta završilo.
Nakon boravka u bačvama, vino provodi još jednu godinu u hrastovim posudama, gdje se završava postupak prirodnog čišćenja i sklapanja. Tri godine starenja u boci dovršava vinifikaciju ovih jedinstvenih vina iz Rioje.
U našim vinogradima grožđe se bira ručno. U vinariji se uklanjaju i uklanjaju, a zatim podvrgavaju umjereno dugoj maceraciji u tenkovima. Nakon alkoholne i malolaktonske fermentacije, vina se pijuckaju i ostare u 225-litarskim bordo-barelima, tradicionalno američkom hrastu. Nakon starenja u bačvama tokom jedne godine, vino se vraća u rezervoare. Tada je određena mješavina Velikog rezervata, a u Tempranillo se dodaje 10% Graciano, manjinska sorta Rioja. Vino se kašira s bjelanjcima i ponovo se stavlja u bačve na još godinu dana, kako bi se dvogodišnje starenje hrasta završilo.
Nakon boravka u bačvama, vino provodi još jednu godinu u hrastovim posudama, gdje se završava postupak prirodnog čišćenja i sklapanja. Tri godine starenja u boci dovršava vinifikaciju ovih jedinstvenih vina iz Rioje.
VINJARSTVO (VITICULTURA)
Naši vinogradi nalaze se u blizini vinarije, u opštini Haro. 250 hektara čini naše najveće imanje na tom području, a naš rezervat i Veliki rezervat su pravi odraz ovih tla. S prosječnom starošću vinove loze većom od 25 godina, tražimo najveću ravnotežu i odraz našeg terora. Tempranillo upotpunjavamo Gracianom, koji sazrijeva samo u velikim berbama. To su berbe kada pravimo naš Veliki rezervat, jer se ne pravi svake godine.
Trgovina iz 2010. godine zvanično je ocijenjena kao izvrsna u DOCa. Rioja.
Trgovina iz 2010. godine zvanično je ocijenjena kao izvrsna u DOCa. Rioja.
Nije moguće učitati dostupnost preuzimanja
