Legenda kaže da je Huitzilopochtli naredio da se izgradi grad u kojem je na kaktusu ustoličen orao sa zmijom u ustima.
Vekovima kasnije, Asteci su otkrili znak i izgradili grad Tenochtitlan, danas poznatiji kao Meksiko Siti.
Napomene o degustaciji:
Boja: svijetlo zlatna.Nos: Note hrasta, citrusa, začina.
Okus: citrusi, začinsko bilje, bijeli biber, vanilija, hrast.
Završna obrada: Dugotrajan, hrast.
