Caorunn se izgovara kao "ka-roon", galska je riječ za bobice rowan. Korištene bobice rowan čine srce ovog džina. Još 4 regionalne botaničke biljke, kao i 6 tradicionalnih, dodatno obogaćuju džin. Ovaj Master's Cut Gin rezultat je izuzetno neobičnog i uspješnog eksperimenta. Botanički sastojci: bobice rowan, bura, vrijesak, jabuke rumenila, listovi maslačka, bobice kleke, sjemenke korijandera, kore narandže i limuna, korijen anđelike, kasija cimeta. Nos: Svježe, pjenušave, uravnotežene arome. Okus: Čist, svjež, voćni, kleka, jabuka. Završna obrada: dugotrajna, suha.