Za ovaj tatin šešir koriste se samo raž i slad kako bi se osigurale čiste karakteristike Pennsylvania Rye Whiskyja. Nagrade: - Srebrna medalja 2015. na Svjetskom takmičenju alkoholnih pića u San Francisku - Srebrna medalja 2013. na Američkom institutu za destilaciju (Rye Whisky) Napomene o degustaciji: Boja: zlatna. Nos: cvjetni, začinski, voćni, trešnja. Ukus: ljuto, cimet, note suvog voća, trešnje, note duvana, vanile, hrasta. Završnica: dugotrajna, vanila.