Riječ bundeva dolazi od riječi "pepon", na engleskom "velika dinja", a kolonisti su je kasnije promijenili u "bundeva".
Kolonisti su bundeve često punili kremom, medom, jajima i začinima, a tikvu su kuhali u vrućem pepelu tako da je potpuno pocrnila, a sadržaj je učinio ukusan obrok.
Pumpkin Face Ultra Premium dominikanski rumovi stvoreni su u čast ove tradicije.

Pumpkin Face Reserve Ultra Premium Dominician Rum sastoji se od mješavina iz 1980, 1990 i 2000, koje su sazrijevale do 20 godina.

Napomene o degustaciji:

Boja: žuta.
Nos: karamela, kora narandže, note papra, duvan, kardamom, naznake začina, karamela, čokolada.
Okus: začini, kora pomorandže, hrast, karamela, note čokolade, orasi, karamela.
Završetak: Dugotrajan.