Dugogodišnja destilerija Hödl Hof nalazi se između voćnjaka i vinograda. Kvalitetu rakija osiguravaju 300-litarski kotao na grubi rub i 200-litarski kotao na fino loženje od čistog bakra. Voće koje se uzgaja na farmi najkraćim putem odvozi se iz voćnjaka u podrum za fermentaciju, gdje se lagano fermentira na kontroliranoj temperaturi. Dupla destilacija se generacijama provodi po staroj štajerskoj tradiciji. Izvadi se samo visoko otporno srce, a zatim sazrije u drvu, staklu ili nehrđajućem čeliku. Tipičan štajerski opstler, gdje se jabuke i kruške gnječe i fermentiraju zajedno prema staroj tradiciji. Posebne kruške od jabukovače ovog regiona daju ovom Obstleru blagu voćnost. Korišteno voće dolazi iz voćnjaka u regiji i iz vlastitog voćnjaka Hödl Hof-a. Napomene o degustaciji: Boja: Bistra. Nos: Zrele kruške, nježne arome jabuke, zelenog oraha i začinskih nota. Okus: pikantan i pikantan, note dinstanog voća, čokolade. Završnica: Dugotrajna, voćna.