Baza Picon-a napravljena je od destilacije kore naranče, ekstrakta encijana, kore cinchone, šećera, karamele i alkohola. Posebnost Picon Bièrea je to što se liker miješa s pilsner ili pšeničnim pivom.
Napomene o degustaciji:
Voćne arome naranče prije složenijih nota encijana i quinquine zaokružuju ukus.Najbolje uživati uz pivo: Ulijte pola litre ohlađenog piva na 3cl Picon Bière - pročistite s crticom limuna.